Thịt lợn rừng xào xả ớt là 1 trong những món ăn rất được ưa chuồng trong các bàn tiệc bởi món ăn rất thơm ngon + dễ thực hiện. Sau đây chúng tôi sẽ hướng dẫn quý độc giả cách thực hiện món lợn rừng xảo xả ớt thơm ngon đúng vị nhất.
1. Chuẩn bị nguyên liệu
+ Thịt lợn rừng (thịt ba chỉ, mông hoặc chân giò): 500g.
+ Ớt ngọt: 1 quả.
+ Gia vị: sa tế, dầu hào, hạt nêm.
+ Sả, tỏi, hành tím, hành hoa.
2. Hướng dẫn thực hiện
– Nguyên liệu chuẩn bị cho món thịt lợn rừng xào xả ớt bao gồm thịt lợn rừng mông hoặc ba chỉ, sả, hành hoa, ớt ngọt và các loại gia vị khác.
Thịt lợn rừng mua về cạo rửa sạch, thái miếng mỏng nhưng to bản. Sả thái lát mỏng; hành tỏi đập dập băm nhỏ. Ướp thịt với 2/3 chỗ sả, tỏi và hành, 3 thìa dầu hào, 2 thìa hạt nêm trộn đều và ướp trong 15 phút.
Bắc chảo lên bếp cho chút dầu hào, sả và tỏi còn lại vào xào thơm. Cho thịt lợn rừng đã ướp vào xào trên lửa to cho đến khi thịt chín và hơi xém vàng. Cho thêm 1 thìa sa tế xào cùng.
Thịt xém vàng cạnh, cho ớt ngọt bổ miếng vào xào cùng tới khi ớt chín tới thì cho hành hoa cắt khúc vào đảo nhanh là được.
Món thịt lợn rừng xào sả ớt ăn kèm với cơm nóng hoặc làm mồi nhật cho các quý ông sẽ rất ngon và hấp dẫn.
ĐĂNG KÝ MUA THỊT LỢN RỪNG VỚI ƯU ĐÃI CHỈ CÒN 250,000 VNĐ
Trang trại lợn rừng NTC là trại nuôi lợn rừng với quy mô lớn nhất tại Việt Nam với hệ thống 3 trang trại 132ha, chăn nuôi gần 20,000 con lợn rừng, mỗi năm cung cấp ra thị trường hàng trăm tấn thịt lợn rừng thương phẩm đạt chất lượng cao.
Hotline liên hệ: 0961 36 0128
Phóng sự giới thiệu về mô hình nuôi lợn rừng thương phẩm – Trang trại lợn rừng NTC
Bảng giá thịt lợn rừng tại trang trại NTC:
==> Bảng giá lợn rừng hơi nguyên con:
– Giá lợn rừng hơi F1: 138.000đ/1kg hơi.
– Giá lợn rừng hơi F2, F3: 129.000đ/1kg hơi.
==> Bảng giá thịt lợn rừng móc hàm:
– Giá thịt lợn rừng F1: 250.000đ/1kg.
– Giá thịt lợn rừng F2, F3: 200.000đ/1kg.
5 lí do tại sao nên chọn mua thịt lợn rừng tại trang trại NTC:
1. 100% lợn rừng tại trang trại NTC là giống thuần chủng của Thái Lan, Việt Nam đảm bảo giá trị thương phẩm cao hơn so với các loại lợn rừng lai tạp khác.
2. Quy trình chăn nuôi được áp dụng theo đúng khoa học kỹ thuật, kết hợp giữa 2 mô hình nuôi nhốt và thả rông hoang dã; giúp tốc độ tăng trưởng nhanh nhưng vẫn đảm bảo được chất lượng thịt thơm ngon, săn chắc.
3. Lợn rừng được cho ăn các thức ăn hoàn toàn tự nhiên như cám mỳ, bột ngô, rau cỏ rừng… Quá trình chăn nuôi tuyệt đối không sử dụng các chất kích thích; chữa bệnh chủ yếu bằng các loại lá thuốc nam ==> Đảm bảo sạch, an toàn cho người sử dụng.
4. Ngoài sử dụng thức ăn tinh bột và rau xanh thông thường, trang trại còn kết hợp cho lợn rừng ăn thêm Giun Quế giúp chất lượng thịt thơm ngon hơn hẳn so với lợn rừng được nuôi theo phương pháp thông thường.
5. Trang trại NTC là trang trại lợn rừng duy nhất tại Việt Nam chăn nuôi lợn rừng theo đúng quy trình VIETGAP.
Các chính sách hỗ trợ cho khách hàng khi mua lợn rừng tại trang trại NTC:
– Hỗ trợ thăm quan trực tiếp khu trang trại chăn nuôi lợn rừng tại thị trấn Đông Anh, Hà Nội. Tư vấn khách hàng các tiêu chí để chọn lọc được lợn rừng ngon nhất.
– Hỗ trợ giết mổ, làm sạch.
– Hỗ trợ vận chuyển toàn quốc.
– Hỗ trợ tư vấn chế biến các món ăn ngon từ lợn rừng.
Quý khách hàng có nhu cầu mua thịt lợn rừng hoặc đăng ký hợp tác với trang trại NTC vui lòng liên hệ phòng hỗ trợ khách hàng theo số Hotline: 0961 36 0128 – để được tư vấn chi tiết.
Trang trại lợn rừng NTC hân hạnh được phục vụ!
